名片影响

普洱茶是原产滇南澜沧江流域，同性寒的绿茶、性热的红茶相比较，普洱茶不寒不热，茶性中和、正气，又经济实惠，是养生的佳品。普洱茶外形条索粗壮，肥大完整，色泽褐红或带灰白色，耐贮耐泡，内质汤色红浓明亮，味道陈香浓郁，叶底褐红，滋味醇厚。

普洱茶历史悠久，早在商周时期就已经开始发展，但由于地处偏远，交通不便，发展速度缓慢。现代普洱茶分为散茶、紧压茶两种，他们都是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青—揉捻—晒干后制成晒青毛茶，然后再以晒青毛茶为原料，经后发酵加工成各种普洱散茶和普洱紧茶，这种茶具有醇和、耐泡、陈香的特点。

据科学研究表明，普洱茶具有生津止渴、醒脾解酒、开胃消滞、抑菌减肥、消食去腻、减肥防龋、降血脂、降低胆固醇等多种保健功能。普洱茶也开始受到世人关注，韩国、日本、德国、法国及我国香港、台湾地区对普洱茶的消费不断升温，并冠以“减肥茶”、“窈窕茶”、“益寿茶”等美称，普洱茶年产销量从20世纪60年代中期的600多吨上升到2001年的近2万吨，其增长幅度为我国各种茶叶之冠。

由于一些历史原因，目前普洱茶产品还存在干仓与湿仓、生茶与熟茶的争论，产地名与茶类名模糊混用的现象，导致假冒伪劣产品增多，以新充陈的现象严重，这些现象已阻碍了普洱茶产业的健康发展。因此，普洱茶的发展还需要严把质量关，以开拓专业市场。

城市介绍

普洱市位于云南省西南部，东南与老挝、越南接壤，西南与缅甸比邻，国境线长达625公里，是祖国重要的西南门户；普洱市仅陆上边境通道就有18个，澜沧江、红河、南亢河三条水道直通境外，是著名的南方丝绸之路之一。

普洱市是世界上最早种茶、制茶、饮茶、卖茶的地方，是“世界茶乡”。早在3000多年前的商周时期，古人就利用野生茶树进行种植、加工、饮用和贸易。发展至清代，普洱茶的产销开始兴盛，使国内外的茶商争相赶来普洱做茶叶生意。普洱市在清代就成为云南茶叶最主要的集散中心，滇南的经济贸易重镇， “茶马古道”上重要的驿站。清后期，战乱频起，民不聊生，普洱茶也随之凋落。

新中国成立之后，普洱茶重现生机，现在普洱城因茶而兴、因茶而名、因茶而荣。普洱茶的发展给贫困边疆带来了显著的经济效益和社会效益，它的系列产品，除内销、边销及销往东南亚地区外，还开辟了欧洲、北美、中东、北非、北亚等市场，真可谓香飘四海，誉满全球。如今，一座以绿色生态和民族茶文化为主要特色的园林卫生城市正在崛起，“孔明兴茶”、“春芽”、“马帮小憩”、“妇女制茶”、“雅士品茶”、“中国茶文化名人园”、“世界茶文化名人园”等城市雕塑成为中国茶城——普洱的文化名片，彰显出了茶文化品位和内涵。